冬瓜肉片儿怎么做好吃
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热心网友
主料
冬瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
瘦肉
25g
步骤
1.冬瓜削皮切块备用
2.热锅下油，先炒肉片
3.炒到肉片变色
4.加冬瓜块一起炒
5.加适量酱油调味
6.加少量盐一起炒
7.翻炒入味
8.加适量开水
9.大火煮开，再转中小火焖
10.冬瓜快熟时，加适量盐调味
11.收汁撒上葱花出锅
小贴士
分二次加盐是因为盐不能过早加，加热过程中盐会转化为亚盐；第一次加少量盐是为了让冬瓜炒软易熟，第二次加盐是为了调味。
热心网友
主料冬瓜250g 辅料油适量盐适量老抽适量葱适量瘦肉25g
步骤
肉片冬瓜的做法步骤11.冬瓜削皮切块备用
肉片冬瓜的做法步骤22.热锅下油，先炒肉片
肉片冬瓜的做法步骤33.炒到肉片变色
肉片冬瓜的做法步骤44.加冬瓜块一起炒
肉片冬瓜的做法步骤55.加适量酱油调味
肉片冬瓜的做法步骤66.加少量盐一起炒
肉片冬瓜的做法步骤77.翻炒入味
肉片冬瓜的做法步骤88.加适量开水
肉片冬瓜的做法步骤99.大火煮开，再转中小火焖
肉片冬瓜的做法步骤1010.冬瓜快熟时，加适量盐调味
肉片冬瓜的做法步骤1111.收汁撒上葱花出锅
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主料
冬瓜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
适量
瘦肉
25g
步骤
1.冬瓜削皮切块备用
2.热锅下油，先炒肉片
3.炒到肉片变色
4.加冬瓜块一起炒
5.加适量酱油调味
6.加少量盐一起炒
7.翻炒入味
8.加适量开水
9.大火煮开，再转中小火焖
10.冬瓜快熟时，加适量盐调味
11.收汁撒上葱花出锅
小贴士
分二次加盐是因为盐不能过早加，加热过程中盐会转化为亚盐；第一次加少量盐是为了让冬瓜炒软易熟，第二次加盐是为了调味。
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主料冬瓜250g 辅料油适量盐适量老抽适量葱适量瘦肉25g
步骤
肉片冬瓜的做法步骤11.冬瓜削皮切块备用
肉片冬瓜的做法步骤22.热锅下油，先炒肉片
肉片冬瓜的做法步骤33.炒到肉片变色
肉片冬瓜的做法步骤44.加冬瓜块一起炒
肉片冬瓜的做法步骤55.加适量酱油调味
肉片冬瓜的做法步骤66.加少量盐一起炒
肉片冬瓜的做法步骤77.翻炒入味
肉片冬瓜的做法步骤88.加适量开水
肉片冬瓜的做法步骤99.大火煮开，再转中小火焖
肉片冬瓜的做法步骤1010.冬瓜快熟时，加适量盐调味
肉片冬瓜的做法步骤1111.收汁撒上葱花出锅
