贡菜是什么菜图片欣赏 贡菜的做法怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-22 03:22
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热心网友
时间：2023-07-14 13:55
1.贡菜炒肉
食材：用料瘦猪肉300克、贡菜干100克、青红椒各1个、料酒适量、姜适量油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量
步骤：
（1）将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。
（2）将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。
（3）点火起油锅，待油温稍热，放入姜蒜片煸香，然后加入青红椒炒到8成熟后，再加入肉片。
（4）等肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟出锅。
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时间：2023-07-14 13:55
炒贡菜的做法
主料
贡菜干
豆芽
辅料
辣椒
姜
酸
醋
米酒
糖
香油
贡菜炒豆芽的做法步骤
1.
贡菜干泡半个小时以上，切去老根切段备用。
2.
豆芽放在冷醋水里泡，备用。
3.
锅中倒2大匙油烧热，爆香蒜末、姜丝，放入贡菜和豆芽，再加入米酒1大匙，白醋1／2大匙，盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀，加入一勺香油炒匀即可。
