普通的鸡蛋面怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:57
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热心网友
时间：2022-07-15 05:17
答：鸡蛋面
食材：
挂面（细面条） 一人份
生抽酱油 1勺
香油 半勺
黑胡椒粉 按个人口味
大葱 1/4根
鸡蛋 1～2只
做法：
煮面（面要细面）。
准备一锅水，烧开冒泡泡以后下面条，煮到熟为止。
调酱汁。
利用煮面期间的空闲，在碗中放葱花、倒生抽酱油、滴香油、撒黑胡椒粉。
注意酱油不要倒多了，倒多了会很咸，即使不放盐！
依据个人喜好，葱花和胡椒粉稍微多放点没关系，但是酱油和香油出于口味和健康考虑，最好控制用量。
出锅。
面煮熟后，倒小半碗面条汤，浇透酱汁。面条捞出锅，放进调好的汤中搅拌一下。
喜欢吃鸡蛋的朋友可以再扑个荷包蛋或煎个鸡蛋，油煎得滋滋作响的那种，喷香！
