四川烟熏腊肉怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-22 04:56

共11个回答

热心网友时间：2022-07-04 01:17

用料

猪肉 10斤

盐适量

柏树枝适量

四川烟熏腊肉的做法

鲜五花肉切条抹盐在盆里淹一下

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然后放阳光下吹干水分

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山上砍柏树枝

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这种树枝熏肉颜色好看肉又香

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然后挂起来熏，肉肉被肠挡着了

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熏半个月，肉肉变得金*，捏上去硬硬的就可以了

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然后炒着吃炖着`吃都行

热心网友时间：2022-07-04 02:35

四川熏腊肉，怎么吃？四川熏腊肉用清水洗干净，以后用淘米的水泡一宿以后。切成。片儿可以涮火锅吃也可以腊肉炒。青菜辣椒什么。也可以做红烧腊肉都是肥肠好吃的。

热心网友时间：2022-07-04 04:10

四川烟熏腊肉吃起来很方便，洗干净蒸着，煮着吃即可。也可以生的切片炒辣椒，莴笋，蒜苗，做腊肉饭吃，都是满口留香，让人食指大动。

热心网友时间：2022-07-04 06:01

可以做成蒜苗炒肉，或者是蒜苔炒肉，这些都是可以的，闷饭的时候加入一些也是可以的

热心网友时间：2022-07-04 08:09

现把烟熏腊肉洗干净，凉水放到锅里水开煮10分钟。捞出冲洗后再用高压锅压15分钟过后就可以炒青菜根据自己的喜好（菜心、荷兰豆、春笋等）

热心网友时间：2022-07-04 10:34

直接吃的话，可以选择用水泡两小时，煮好以后切薄片就行

热心网友时间：2022-07-04 13:15

四川的熏腊肉腊肉米饭腊肉炒辣椒腊肉炖鱼等

热心网友时间：2022-07-04 16:13

四川烟熏腊肉是属于地方特产。
如果晒得比较好比较干的那些腊肉，先用清水泡两个小时。洗净以后用清水下锅煮40分钟。
捞起来切成薄片直接可以吃了。
如果晒的不是很干的烟熏腊肉。直接用清水洗过，加水煮30分钟。切薄片，下饭下酒都可以。
另外也可以把烟熏腊肉洗干净，切成薄片炒蒜苔也非常好吃。

热心网友时间：2022-07-04 19:28

就是清洗一下，然后切块和辣椒炒着吃，挺好吃的。

热心网友时间：2022-07-04 22:59

，你可以直接把它切成块，然后蒸着吃，也可以直接用青椒炒着吃

热心网友时间：2022-07-05 02:47

可以炒青菜的时候放一些，也可以蒸着吃的