发布网友 发布时间:2022-04-22 03:47
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热心网友 时间:2023-11-09 16:50
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王,工商及科技局*王永平等也是其长年捧场客。
但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶,“兰芳园开张时,还没流行丝袜!”10多岁到港打工的林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。
当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。
扩展资料:
丝袜奶茶已经成了文化的一种符号,在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。曾经,有个穷仔能拉出一手好茶,后来遇到一位貌美富豪的女孩,女孩首先是被穷小伙子的一杯杯丝袜奶茶所吸引,透过奶茶,女孩认为这个男孩非常勤奋,脾气又好,否则拉不出这一手好茶。
参考资料: 百度百科——丝袜奶茶
热心网友 时间:2023-11-09 16:50
御华麟源自的传统茶点品牌,秉承传统的烘焙工艺和拉茶文化,传承创新,精益求精。新港式丝袜奶茶创导者。制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷!御华麟丝袜奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调,使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味! 菠萝包和丝袜奶茶是一对分不开的“伴侣”,港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包,茶指的就是丝袜奶茶。菠萝包味甜,丝袜奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇,碰撞出人间美味!故而吃菠萝包必配一杯丝袜奶茶。一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光!另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶,与菠萝包搭配亦是相得益彰!啖口茶、食个包,人生百事且放下。品港味、御华麟,岁月匆匆得闲暇。