发布网友 发布时间:2022-04-22 05:29
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-07 21:46
主要食材
牛肉,红酒
目录
1用料
2做法
折叠编辑本段用料
材料
用量
牛肉 一块
红酒 少量
蛋黄酱 少量
黑胡椒 少量
盐 适量
糖 适量
罗勒 少量(不加也行)
油 少量
折叠编辑本段做法
1. 拿黑胡椒和油均匀抹在牛肉两面 腌制20min(椒盐也行)
2. 牛扒下锅 每面40s左右(这样大概是6成 根据厚薄和个人口味不同自己斟酌一下吧)
3. 煎好出锅
4. 倒入蛋黄酱 盐 糖 黑胡椒 罗勒 混合均匀
5. 倒入红酒混合均匀
6. 浇汁摆盘开动
词条标签: 生活