发布网友 发布时间:2022-04-21 19:39
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热心网友 时间:2023-09-05 00:38
牙签为人类服务的历史已经很久远了,对其追根溯源,它的出现可能与人类能够种植粮食,圈养家畜的历史一同算起,当然这只不过这是一种推测,因为尚未得到考古发掘的文物予给证明此事。但是一支用黄金打制的牙签却在中国的一个东汉的墓葬中出土,虽然这支牙签确实够得上奢侈,但是起码可以说明,至少在两千年之前,中国已经用上了牙签为自己塞满食物的牙齿充当清道夫的角色。
牙签在中国找到了证据,但是牙签却并非是中国人发明的专利。很多学者认为牙签是由印度人发明的。据说,在公元前6世纪之时,佛教始祖释迦牟尼,向众弟子传经布道时,常常感到有一股股臭气扑鼻而来,经过确定此味为口中而呼吸所致,于是这位佛家老祖,马上为他们开了一堂卫生课,所授内容是告诉“汝等用树枝擦牙,可除口臭,增加味觉,可得五利。”这种记载并非子虚乌有的记载,中国晋代高僧法显西域求法,在其著述《佛国记》中便有:“沙祗国南门道东佛在此嚼杨枝”,嚼杨枝,就是剔牙的意思。现在,印度的劳苦大众仍然喜欢用菩提树枝刷牙,此举看来颇为渊源。
中国第一支牙签,是随着东汉初年佛教的传入而落户华域的,当时按照泊来语翻译为“杨枝”《隋书?真腊传》云:“每旦澡洗,以杨枝净齿,读诵经咒。又澡洒乃食,食罢,还用杨枝枝净齿,又读经咒。”看来使用牙签还非常的讲究,不仅在吃饭以后,还要在每日的晨洗之余,诵经之前都要用杨枝净齿,程序非常庄严。施耐庵曾在《水浒传序》中写有“进盘飨,嚼杨木”之语,这里的“嚼杨木”指的就是牙签剔牙,这也中国民众因佛教的流传而深受影响的一个证据。
关于牙签所具有的精妙,著名作家梁实秋先生在其晚年所写的《雅舍小品》一书中在回忆他在使用北平致美斋的牙签曾这样写到:“致美斋的的牙签是特制的,其特点第一是长,约有自来水笔那样长,拿在手中可以摆出搦毛笔管的姿势,大口腔里到处探钻无远弗届;第二是质韧,是真正最好的杨柳枝作的,拐弯抹角的地方都可以照顾得到,有刚柔相济之妙……”
欧洲人拿起这种微不足道东西剔牙已经是非常晚的.时间了。至少在十六世纪的时候,如果某位人士口衔牙签招摇而过,那么人们他一定会把他当成一位寻花问柳堂胡安一样的人物看待,为青史留名提供有据可查的口实。莎士比亚在他的《庸人自扰》一剧中有这样一个句子:“维愿从亚洲之最远处给你取来一根牙签。”与莎士比亚同时生活一个时期的诗人兼散文作家奥弗贝里在他一篇名为《装腔作势的旅行家》的一文中也写到:“他使用牙签乃是他的一项主要的行为。”可见十六世纪之时,只有自以为见多识广,装腔作势的人才会在牙齿里塞了经一丝肉,进入一粒米之后知道用牙签剔除为快。
既然牙签的瑰力如此的巨大,而对其进行追根溯源的研究又难以寻找其出产地的蛛丝马迹,于是很多的有识之士认为,这种精巧的东西一定由海外贸易异常发达的意大利引入传到欧洲各国的。再想想,谁又能是架起东西方沟通的桥梁呢?一定是马可波罗先生,正是他把牙签这种洁净人类牙齿的宝贝从中国带到意大利的。
日本使用牙签比中国稍晚。唐朝时期,日本人到中国留学之风甚盛,他不仅带回了中国*文化的思想,同样也带回了那只小小的牙签。就这样,牙签便在日本僧侣和留学生的口袋里漂洋过海,东渡扶桑之国。至今,汉语中的牙签已不称之为“杨枝”这个词汇,但是日本人对此倍加爱护,仍然沿用至今。
牙签刚刚传到日本之时,一直在贵族与僧侣之间的上流社会流行,直到江户时代后期,也就是19世纪初期,江户的一般人物才用上这种东西清洁牙齿。
虽说使用牙签与前几位相比时间不长,但是对它的喜爱却无出其右者,达到了每年约700亿支的消耗量。也就是如果将这此小小的牙签一根根的连接起来,长度可以达到420公里,相当于绕地球100多圈。日本人制造牙签过去使用的是杨柳、桃木和桑树,二次大战之后,由于机械化作业而采用来自北海道的白桦木做为原料。
牙签虽小,但制造标准却非常严格,首先要将长约30厘米的木签放在截断机上,然后再整齐将其切成只有6厘米的标准尺寸,最后再用加工机器将一端削尖,另一个羰刻上花纹,就这样一只小小的牙签诞生了。
近几年,由于市场竞争的需要,牙签也一改过去刻板的面容,在牙签上涂上色彩的“流行牙签”,如同在神象面前抽签一样的“算命牙签”,在牙签前端加入了各种味道的“香味牙签”。此外,还出现了既可以剔出牙齿食物残渣又可以按摩牙龈的“三角牙签”等等,可以说种类层出不穷,性能花样翻新,看来小小的牙签市场,隐蔽着无限发展的商机和创造力。
牙签亦称“剔牙棒”等等,就是一端或两端削尖的木签、竹签、玉米或塑料棒和塑料牙线,也有使用某些动物如象牙或鱼的特殊骨头,用来剔除牙垢或牙缝中杂物的木质或竹质细棍,也有合成材料的牙签(比如瑞士军刀),它是一种重要的口腔卫生用具,它已经有超过2000年的历史了。
牙签是一种重要的口腔卫生用具,由于它的体积细小,制作的材料通常是木材或竹子,而且也很容易被化为灰烬,因此它的地位低微,历史上也确实很少留下关于牙签发明的证据。幸而,中国的考古学家发掘出以黄金打制而成的牙签,制作的年代大概在汉末时期。这种黄金牙签虽然属于少数的皇族,而非平常百姓所有的,但依然可证明公元3世纪中国已有牙签了。
一直以来,人们有一种错觉,就是将筷子与牙签同样视为是中国人的发明品。因为一般人以为,中国人一向讲究饮食,在饮食文化发达的中国,既然有人发明了筷子这种实用品,那么与它相关的用品牙签,也理所当然地同时被发明出来。但是事实却并非如此。
其实这种即用即弃的东西是源自印度的,有人认为它可能与佛祖释迦牟尼给弟子们传授卫生有关。牙签与牙刷在早期都被称为“杨枝”,起源于印度。
传说佛祖释迦牟尼向弟子们讲道时,发现围在他四周的弟子们,在开口说话时都有口臭的毛病,于是释迦牟尼给他们另外教授了卫生课。他说:“汝等用树枝刷牙,可除口臭,增加味觉,可得五利也。”释迦牟尼当时在菩提树下弘扬佛法,顺便教导弟子们消除口臭的方法。至今,印度的劳苦大众,在早上仍会以树枝或木片刷牙和剔牙,大概与此传说有关。由此推算,早在二千年前,印度人已经懂得用树枝或木片,当作牙刷来清洁口腔。后来,印度人这种用树枝来消除口臭的秘诀,随着到访的佛教僧人传入了中国。于是,他们就地取材多用杨柳作齿刷工具,因此从印度文翻译成汉语就写成了“杨枝”。现代汉语已经不再用“杨枝”一词,而只有日本仍是源用这个古词。