蜂蜜存放一年之久，还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:29
共4个回答
热心网友
时间：2022-07-13 01:52
蜂蜜存放时间一般是1到2年都可以食用，因为蜂蜜里面的水分含量比较少，主要是果酱，放在密闭的容器里面，比如玻璃罐里面保存的话，是可以食用的
热心网友
时间：2022-07-13 01:53
首先我可以明确告诉大家，这些储存了一年多的蜂蜜是完全可以食用的，因为不管是天然野生蜂蜜，还是超市里的加工蜂蜜在保质期这块最少也有一二年时间的，所以只是过了一年多时间那是完全没有问题的
但是在储存蜂蜜的时候一定要在阴凉处才行，因为蜂蜜要是放在高温环境下的话，那么不要说是一年时间了，估计短短的几个月时间就会发生变质了，而蜂蜜一但发生变质了，那么是万万不能食用的
热心网友
时间：2022-07-13 01:53
如果你的蜂蜜是纯蜂蜜，保存一年以后，蜂蜜是仍然可以吃的，但是在保存的过程中也要注意保存的方法，要把蜂蜜储存在阴凉的地方，不能被太阳晒到，如果保存蜂蜜的过程中，蜂蜜所处的位置不适当，会造成变质不能食用的。
热心网友
时间：2022-07-13 01:54
最近有很多网友私信我：蜂蜜能保存多长时间，放的时间长了会不会变质？这个情况有点复杂。
许多人对蜂蜜的保质期都有一个比较模糊的时间概念，在网上大家对这个问题也是众说纷纷，有的说一年有的说两年。其实蜂蜜的保质期长短很大程度由蜂蜜的质量成熟度决定。
目前我国在06年实行的“GB18796-2005”蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明是两年。但是又有研究和实践证明，蜂蜜是世界上唯一不会*变质的食品。比如美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时多年，但一点也没有变质，至今还能食用。
蜂百科家里养蜂三十余载，放置3年的蜂蜜还都能食用，事实证明它是好的！但是吃蜂蜜还是新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质也是可以食用的，不会对身体有害。
只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比色、香、味口感较差一点，但是营养价值基本上没什么他的区别。单洋槐蜜除外，洋槐蜜一般放置二年，却一点不会影响它的色、香、味口感，一样如初。
变质的蜂蜜一般表现为发酵冒气泡，味道较酸，密也越来稀。您家的蜂蜜如果出现这样的情况就不要再食用了。
近些年来由于蜂农的大量减少，蜂蜜的成本也在逐年上升，大家在购买蜂蜜的时候不要图便宜买水蜜，不是好蜂蜜没有，就像马云说的“淘宝几十块的LV一样，不是没好货，而是你太贪”，任何产品一样，蜂蜜也一样。
因此，本人建议大家还是买纯天然成熟蜜，保质期是极长.
