鸡蛋蒸枸杞有什么营养
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:21
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热心网友
时间：2022-07-10 09:19
菜谱名称 枸杞蒸鸡蛋
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 枸杞，性味甘、平，入肝、肾经。鸡蛋，性味甘平，入心脾肺经
基本材料 枸杞、鸡蛋
营养价值
枸杞，功能滋补肝肾、益精明目，用于肝肾阴虚引起的腰酸膝酸软、头晕眼黑、视物模糊等，同时还有降血糖作用。鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁及维生素A、B等，单独食用者有滋阴润燥、养血安胎益气、解毒息风、补益脾胃的功效。 枸杞蒸鸡蛋，是晋中民间流传的保健食品，对老年人有延年益寿的作用。经科学检验，有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖等作用。
制作方法
用鸡蛋10个，蒸熟去壳，加水500克，枸杞40克，冰糖200克、米酒80克，一起放在笼内，然后用大火蒸30分钟，即可食用。
热心网友
时间：2022-07-10 09:20
枸杞鸡蛋羹可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪有效，还能预防老年痴呆。
热心网友
时间：2022-07-10 09:20
有补肝胃、治疗头痛、腰腿酸软和降低血糖的作用。但是制作方法不知道
