豉椒青口做法
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首先，确保购买的青口已经解冻，然后对其进行彻底的清洗，以去除可能的杂质。
接下来，准备所需材料：大蒜需要剁成碎末，红椒切成小块，豆豉也需要清洗干净，确保其干净卫生。
在锅中烧开水，将清洗过的青口放入水中稍微烫一下，虽然青口本身已经熟透，但这样做是为了确保食品安全，增强口感的清新度。
烫好的青口捞出，沥干多余的水分，然后整齐地排列在大碗或大盘中，形成美观的摆盘。
然后，另起一锅，加入刚刚烧开的水，放入蒜蓉和豆豉，用中小火慢慢炒香，让其香味充分释放出来。
当蒜蓉和豆豉炒至香味浓郁时，加入适量的调料，再次烧开，让调料充分融入酱汁中。
最后，用小勺子轻轻地将调好味的豆豉红椒汁均匀地淋在青口上，这样，一道豉椒青口就大功告成了，美味诱人，让人食欲大增。
