吃什么可以养肝排肝毒 ?藏在身边的天然解毒王,3天吃1次,养肝排毒,大肚 ...
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春天是菠菜最鲜嫩的时候，也是春天的应季蔬菜，而中医讲究应季而食，也就是要吃当季的蔬菜水果，那么吃菠菜就是最好的选择，春天天气干燥，菠菜能够起到降燥的效果。菠菜营养丰富，能够养肝排毒、润肠通便，还能促进孩子生长发育，对孩子眼睛视力也有好处。但是我家孩子不喜欢吃绿叶蔬菜，没办法，当妈妈的只能使出浑身解数来尽可能的让他多吃点。今
菠菜叶清洗干净，然后开水下锅焯水，焯水的时候加入少许食盐。焯烫的时候看到菠菜变色立马捞出来，过一下冷水。注意焯水时间不宜过长，过长的话，菠菜中的营养物质就会流失到水中。过凉后的菠菜叶放进料理机中打成汁备用。
500克面粉中加5克酵母粉，倒进220克菠菜汁，再加2克食用碱（食用碱可以使蒸出来的馒头不变色）先搅成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发。等醒发好的时候，能看到面团里面一个个蜂窝状的小眼，而且闻起来有酒香味。
把醒发好的面团拿到案板上揉搓，分成一个个的馒头剂。把馒头剂盖上笼布进行二次醒发，二次醒发好的面剂，体积会变大，拿在手上重量却会变轻。
一定等二次醒发好后，再把馒头剂摆上蒸屉上锅蒸，水开后蒸八分钟，菠菜馒头就做好了。
