炸薯条的做法(炸薯条的做法 家庭)
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炸薯条是一道非常受欢迎的美食，不仅在外面的快餐店里可以买到，而且在家里也可以自己动手做。，我就来分享一下炸薯条的做法及炸薯条的做法家庭版。
炸薯条的做法：
材料：
土豆 3-4个
油适量
盐适量
黑胡椒适量
面粉适量
做法：
1. 将土豆去皮，切成长条状，然后用清水冲洗干净。
2. 将土豆条放入开水中煮熟，大约需要5-7分钟，然后捞出来放在冰水中浸泡一下，让土豆条变得更加脆嫩。
3. 将炸锅加热，加入适量油，待油温达到170度左右时，将土豆条放入锅中炸，炸至土豆条呈金黄色即可。
4. 将炸好的土豆条放在纸巾上沥干油份，然后撒上适量的盐和黑胡椒即可。
炸薯条的做法家庭版：
蛋黄 1个
面包屑适量
3. 将一些面粉放在一个碗中，将蛋黄打入另一个碗中，然后将面包屑放在第三个碗中。
4. 将炸锅加热，加入适量油，待油温达到170度左右时，将土豆条先在面粉中裹一下，然后在蛋黄中裹一下，较后在面包屑中裹一下，确保土豆条完全裹上面粉、蛋黄和面包屑。
5. 将裹好面粉、蛋黄和面包屑的土豆条放入锅中炸，炸至土豆条呈金黄色即可。
6. 将炸好的土豆条放在纸巾上沥干油份，然后撒上适量的盐和黑胡椒即可。
总结：
炸薯条是一道非常简单易做的美食，只需要几个简单的材料和简单的步骤，就可以制作出美味可口的薯条。如果你想让薯条更加脆嫩可口，可以尝试家庭版的做法，裹上面粉、蛋黄和面包屑，这样炸出来的薯条会更加酥脆可口。不过，炸薯条还是一道高热量的食品，建议适量食用，不要过量。
