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银耳,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
2.莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
3.百合,润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌。
4. 红枣,是养血佳品. 健脾益胃.补气养血.养血安神.红枣虽有很多功效,但是要注意的是红枣也有食用禁忌: 忌与维生素同时食用食物中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 忌与黄瓜或萝卜一起食用萝卜有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。