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一个蛋黄含多少胆固醇

发布网友 发布时间:2024-10-18 05:24

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热心网友 时间:2024-11-15 19:24

在鸡蛋中,蛋白(即蛋清)占60%左右,蛋黄约占30%。而在一个蛋黄中,32%左右是脂肪,还含有3~5%的胆固醇,每个蛋黄大约含有二百毫克的胆固醇,所以蛋黄是胆固醇含量很高的食物。

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