夫妻肺片做法及配方
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发布时间：2024-10-18 06:55
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时间：2024-11-01 14:10
夫妻肺片做法：
1. 准备材料：牛肺、牛舌、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、香菜、芝麻酱、豆瓣酱、醋、酱油、盐、糖、料酒。
2. 将牛肺、牛舌洗净，放入锅中加入料酒、姜片、葱段、盐，煮至熟烂，捞出晾凉后切成薄片。
3. 将花椒、干辣椒、蒜剁碎，加入芝麻酱、豆瓣酱、醋、酱油、盐、糖，调成酱汁。
4. 将切好的牛肺、牛舌放入碗中，倒入酱汁，拌匀，撒上葱花、香菜即可。
夫妻肺片配方：
1. 牛肺 500克，牛舌 200克。
2. 花椒 适量，干辣椒 适量，蒜 适量，姜 适量，葱 适量，香菜 适量。
3. 芝麻酱 适量，豆瓣酱 适量，醋 适量，酱油 适量，盐 适量，糖 适量，料酒 适量。
