口酥的家庭制作方法
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做口酥需要准备食材：低筋面粉150g、黄油80g、糖粉60g、鸡蛋1个、凤梨酱少许。共分为5个步骤，以下是做口酥的详细操作：
操作/步骤
1
面粉拌成面团
黄油软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时。
2
面团擀面皮抹凤梨酱
从冰箱中拿出面团擀成面皮，抹上凤梨酱。
3
面皮卷起
将抹完凤梨酱的面皮卷起。
4
面皮切成厚片
用刀切成厚片放烤盘上。
5
面皮烤20分钟
烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可。
