战斧牛排是牛哪个部位
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发布时间：2024-09-11 06:38
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时间：2024-09-14 21:16
牛里脊连接一条牛肋骨。战斧牛排是一条牛肋骨，斧头部分是一片牛里脊肉，形似斧子得名。牛排是牛肉中最嫩的部分，最近几年这种带骨头的牛排很火爆。
战斧牛排是牛哪个部位
战斧牛排其实是牛肋骨部分的牛肉，经特定切法切出来，保留了肋骨和一部分肋条肉，很像一
把斧头，斧柄就是牛肋骨而斧头就是牛肋眼肉。
