克东天然苏打水地理标志产品保护
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发布时间：2024-09-15 01:48
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时间：2024-10-21 07:55
克东天然苏打水在2012年3月13日起正式成为受国家地理标志保护的产品，依据《地理标志产品保护规定》的审批程序，由国家质检总局组织专家进行审查并获得批准。该产品产地限定在黑龙江省克东县的行政区域。
生产者需向黑龙江省克东县质量技术监督局提出申请，经审核并通过国家质检总局核准后，方可使用"地理标志产品专用标志"。品质检测方面，黑龙江省质量技术监督局负责指定法定检测机构，确保产品质量的合规性。
在质量技术要求方面，克东天然苏打水的开采需在特定的地质条件下进行，即在地下200m至400m的第四系全新统粘土质中粗砂、砂砾石孔隙潜水区，年开采量不得超过200万吨。水源地保护严格，分为四个区域：严格保护区、*区、监察区和水源补给区，都有严格的保护措施以保证水质不受污染。
开采和加工需遵循国家标准，确保卫生安全，允许在不影响基本特性和成分的前提下进行过滤和杀菌处理，但禁止异地灌装。其特色表现为清澈透明、口感滑顺，理化指标包括无气pH值5.2至7.4，含气pH值7.5至9.0，以及特定的O17核磁共振和水龄、溶解性等特征。
最后，所有产品必须符合国家的安全及其他质量技术标准，以确保消费者权益和产品质量。保护地理标志产品不仅是对传统工艺的尊重，也是对自然环境的可持续利用。
扩展资料
克东天然苏打水产于“中国苏打水之乡”黑龙江省齐齐哈尔市克东县，是继日本、前苏联、法国、德国之后中国所独有的天然苏打水。该水为深循环地下水，地处克东县域内的二克山——尖山断裂带上，因火山活动引起的地壳运动而形成。克东天然苏打水含多种常量元素和微量元素，可以直接饮用，具有平衡人体酸碱度度的功能。2012年3月，国家质检总局批准对克东天然苏打水实施地理标志产品保护。
