自家桃树上的桃胶能吃吗？
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可以吃的。桃胶是一种食品。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
扩展资料：
木瓜炖桃胶的做法：
1、桃胶用纯净水浸泡12小时。（睡前泡上，第二天用）
2、仔细的去掉泡发的桃胶里的杂质。
3、加上没过桃胶的纯净水，放入蒸锅蒸20-30分钟。
4、把木瓜对切两半，挖去籽。
5、蒸好的桃胶盛入木瓜，加上冰糖，再放入蒸锅蒸10分钟即可。
参考资料来源：百度百科-桃胶
参考资料来源：百度百科-木瓜炖桃胶
