虾仁冬瓜怎么炒好吃
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热心网友
展开1全部虾仁洗净，沥干水，用盐，姜汁，烧酒腌几分钟，不要太长时间，冬瓜削皮，切成骨牌状，锅里先爆香姜片，放油，虾仁略爆一下，冬瓜先行另外煮至半熟，然后放入锅里，和虾仁一起炒至熟透，加盐调味即可。
热心网友
冬瓜切片，可以稍厚，然后放油锅稍微炒一下到半熟，加半碗水盖锅盖煮开加虾仁，开锅盖煮到冬瓜变软即可。
