发布网友 发布时间:2022-04-21 17:35
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热心网友 时间:2023-07-03 23:37
珐琅锅staub。从密封性角度来讲,珐琅锅的密封性非常好,锁热锁水,使用很小的热力就可以保持熬煮,防止了水汽外泄,也不需要频繁的添水,保持了食物的原汁原味。从受热角度来说,铸铁锅的热发射值比较小,发射值虽然小,导致受热慢,但是受热均匀,不会出现食物一面糊一面生的问题,保证了食物的均匀受热。