怎么吃猕猴桃？要先洗洗吗
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发布时间：2022-02-26 07:30
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热心网友
时间：2022-02-26 09:00
猕猴桃在洗去茸毛之后可以带皮吃，因为皮的营养也 很好。现在人工栽培的猕猴桃，毛越来越少，但皮的口感 还是不好。如果要去皮，可以将果子的两头先切掉一点， 然后就容易用去皮刀将余下的皮剥去。这样剥出的果肉整 整齐齐，容易切成好看的圆片或块。如果不是入菜作装饰， 而是直接吃，就不要这么麻烦。只要将果子从中间一切为 二，然后用不锈钢勺或塑料勺将肉挖出来吃，黑色的种子 也可食，且含高纤维。皮比较结实，小心一点不锈钢勺不 能将皮划破，可以从里面将肉刮得干干净净，最后只剩下 飘形的薄皮。这种吃法又快又省又方便，左手垫了纸巾握 起半个猕猴桃，右手执勺，吃起来很解馋，也不用担心剥 皮时将手弄湿或讲毛粘到果肉上。在国外的超级市场里， 往往在猕猴桃摊前，摆着免费供应的塑料勺，勺的把柄往 往还是有齿的刀子，就是为了吃起来方便。可见人家真是 把工作做到家了。 猕猴桃内的一种酶，可以将肉类变嫩，所以猕猴桃汁 是一种很好做肉预处理料，天然又美味，不防一试。猕猴 桃还可以做色拉，甚至果饼。猕猴桃作果酱也非常不错。 总体来说 想怎么吃就怎么吃
