牛鞭应该怎么清洗？

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牛鞭应该这样清洗：首先把牛鞭用温水洗干净，再在锅里放进冷水，再在锅内煮2小时，最后捞出剖开，刮去尿道内的白膜即可。

【牛鞭的营养价值】

中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以补气血。

西医与中医不同，不认可牛鞭与温阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和身体功能有直接关系，吃鞭几乎等于补肾，西方主要靠药物。

不过国内众多医学专家则对牛鞭的功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分，具有补肾的功效，是上好的男性补品。牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分。

【牛鞭的功效】

1、补肾：该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。

2、以形补形：因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛鞭有很好的温阳作用。含有丰富的蛋白质，对肾阳虚的人有很好的效果。

3、固精培元：该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。

4、强筋壮骨：该食品中的蛋白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精神不振也有很好的作用。