蒸藕盒扣碗的做法，蒸藕盒扣碗怎么做好吃，蒸藕
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步骤
1.姜切成丝，备用
2.葱洗净切段。
3.把葱段，姜丝放入碗底部。
4.上面摆上以前炸好的猪肉藕盒
5.放点花椒
6.蒸锅加水，把放好藕盒的碗放入蒸锅，大火蒸
7.蒸20分钟
8.把蒸好的藕盒，倒扣入盘中
9.加点香油，挑去葱段，香香的葱香蒸藕盒就可以上桌吃了，这道菜是河南很传统的扣碗做法。
