发布网友 发布时间:2022-04-21 23:57
共4个回答
热心网友 时间:2023-08-03 11:45
步骤
1.将葱姜、花椒放入碗中加清水浸泡出味儿。
2.鱼肉剁成肉荣放入盆中。
3.猪肉剁成肉馅。
4.剁好的肉馅和鱼肉混合,往肉馅中加葱姜水。边加边顺着一个方向搅拌,直到把水全部打入肉馅中。水一次不要加太多,直到把600ml葱姜水全部打入肉馅中。
5.再加入盐和花生油。
6.顺着一个方向搅拌均匀。
7.韭菜洗净剁碎。
8.和肉馅拌匀备用。
9.面粉中加入鸡蛋和胡萝卜汁。
10.揉成光滑的面团,醒15分钟备用。
11.醒好的面团下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟即可。
14.煮好的饺子。
热心网友 时间:2023-08-03 11:46
主料 2人份
饺子皮适量
辅料
金*鱼罐头1盒、胡萝卜1小块、洋葱1小块、豌豆(煮)少许、奶酪适量
调料
番茄酱适量、白胡椒少许
金*鱼奶酪饺子点心步骤1
内馅是金*鱼和蔬菜,还有奶酪,像做披萨一样的.把金*鱼从罐头中取出捣碎,胡萝卜丁和豌豆焯熟,洋葱切碎,将它们混合,加胡椒粉拌匀
步骤2
饺子皮或馄饨皮,可以买现成的用,可以自己和面做皮,或者哪天包饺子的时候顺便尝试,再或者废物利用剩下的饺子皮都可以......(自己和面可以做各种变化和尝试,比如蔬菜汁,南瓜泥,酥皮,用各种面粉......)
步骤3
可以用包饺器来制作,平日包饺子用它会很不方便,但变化些小心思,或者给宝宝做些辅食...用它还不错~把它当作模具,不光只能做饺子
步骤4
我用的是小号的包饺器,用包饺器压出大小合适的圆面皮,可以直接在饺子皮上压。如果自己和面擀皮,皮一定要薄一点
很快就可以压出大小一致的圆面皮了......
步骤5
把面皮放在包饺器上,轻轻按压中间的面皮,让面皮凹下去,和包饺器贴合在一起,然后像做披萨一样,抹上一层番茄酱,放上金*鱼蔬菜馅,最后放上奶酪,馅料填满中间凹下去的部分就好,太多了会破皮露馅,最后把饺子包上就好了
步骤6
把所有饺子包好,里面的馅料都是可以直接吃的,只需把外皮和里面的奶酪加热至熟和融化就好了
A、用平底锅煎,直接煎,或裹上一层蛋液煎。如果是别的内馅,可以先将饺子蒸一下,再裹蛋液煎,各种加工方式都可以
B、用烤箱烤。烤的时候可以刷一层油或蛋液,直接烤饺子褶的部分是脆的,圆鼓鼓的小肚子是软的。还可以先将饺子煮熟,然后捞出盛入烤盘,在煮好的饺子上撒上一层奶酪丝,再送去烤箱把奶酪烤至溶化就好。这样饺子里面就不需再放奶酪了
热心网友 时间:2023-08-03 11:46
用料
饺子皮 适量
金*鱼罐头 1盒
胡萝卜 1小块
洋葱 1小块
豌豆(煮) 少许
奶酪 适量
番茄酱 适量
白胡椒 少许
做法
1、内馅是金*鱼和蔬菜,还有奶酪,像做披萨一样的.把金*鱼从罐头中取出捣碎,胡萝卜丁和豌豆焯熟,洋葱切碎,将它们混合,加胡椒粉拌匀
2、饺子皮或馄饨皮,可以买现成的用,可以自己和面做皮,或者哪天包饺子的时候顺便尝试,再或者废物利用剩下的饺子皮都可以......(自己和面可以做各种变化和尝试,比如蔬菜汁,南瓜泥,酥皮,用各种面粉......)
3、可以用包饺器来制作,平日包饺子用它会很不方便,但变化些小心思,或者给宝宝做些辅食…用它还不错~把它当作模具,不光只能做饺子
4、我用的是小号的包饺器,用包饺器压出大小合适的圆面皮,可以直接在饺子皮上压。如果自己和面擀皮,皮一定要薄一点
很快就可以压出大小一致的圆面皮了……
5、把面皮放在包饺器上,轻轻按压中间的面皮,让面皮凹下去,和包饺器贴合在一起,然后像做披萨一样,抹上一层番茄酱,放上金*鱼蔬菜馅,最后放上奶酪,馅料填满中间凹下去的部分就好,太多了会破皮露馅,最后把饺子包上就好了
6、把所有饺子包好,里面的馅料都是可以直接吃的,只需把外皮和里面的奶酪加热至熟和融化就好了
A、用平底锅煎,直接煎,或裹上一层蛋液煎。如果是别的内馅,可以先将饺子蒸一下,再裹蛋液煎,各种加工方式都可以
B、用烤箱烤。烤的时候可以刷一层油或蛋液,直接烤饺子褶的部分是脆的,圆鼓鼓的小肚子是软的。还可以先将饺子煮熟,然后捞出盛入烤盘,在煮好的饺子上撒上一层奶酪丝,再送去烤箱把奶酪烤至溶化就好。这样饺子里面就不需再放奶酪了
热心网友 时间:2023-08-03 11:47
步骤
1.将葱姜花椒放入碗中加清水浸泡出味儿,鱼肉剁成肉荣放入盆中。
2.猪肉剁成肉馅,剁好的肉馅和鱼肉混合,往肉馅中加葱姜水。边加边顺着一个方向搅拌,直到把水全部打入肉馅中,水一次不要加太多,直到把600ml葱姜水全部打入肉馅中。
3.再加入盐和花生油,顺着一个方向搅拌均匀。
4.韭菜洗净剁碎,和肉馅拌匀备用。
5.面粉中加入鸡蛋和胡萝卜汁,揉成光滑的面团,醒15分钟备用。
6醒好的面团下剂子皮包成饺子,入锅中煮熟即可。