芹菜饺子馅的做法
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发布时间：2022-04-21 23:44
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热心网友
时间：2023-07-17 00:27
原料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。馅料做法：1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；2、芹菜洗净；3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；面皮做法：1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁；3、用擀面杖擀好饺子皮；4、将馅料放入皮中，对边捏合；5、两边分别捏合；6、饺子包好了。
热心网友
时间：2023-07-17 00:27
牛肉芹菜饺子的做法（芹菜牛肉馅饺子）做法：
1、牛肉一定要自已用刀剁成肉馅（比搅肉机搅得好吃），放入水朝一个方向搅拌，这样做出来的饺子吃一口，一包汤。
2、在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐、东古一品鲜酱油、味精、色拉油，少许的香油待用。3、芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉馅中拌入。4、开始包了。5、煮熟装盘。
热心网友
时间：2023-07-17 00:28
放葱白、姜（和肉一起剁碎）、盐、鸡精、少许香油、高汤、没有高汤的话，就放点肉汤，或者放花生油，再摊几张鸡蛋皮切碎放进去就OK了
