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排骨土豆焖饭的做法,排骨土豆焖要怎么做好吃?

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食材
主料
排骨
500克
土豆
两个
辅料
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
盐、味精调料
适量

步骤

1.土豆

2.排骨斩块,用水把血水泡出来冲洗干净

3.土豆切块用水冲洗掉淀粉

4.排骨下锅炒一下

5.土豆倒入翻炒

6.翻炒均匀,加入适量盐和调料拌匀

7.排骨土豆翻炒均匀后,倒入一大碗清水,煮开

8.淘米,沥干水

9.把煮开后的排骨土豆连汤一起倒入汤好的米中,放入电饭煲,按下正常煮饭键。一切OK了,正常煮饭熟了,焖个几分钟就可以开吃了!

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主料

排骨250g

土豆2个

胡萝卜1个

辅料
老抽
1勺
小葱
3根
生姜
半块

1勺
生抽
2勺
白糖
半勺
料酒
1汤匙
土豆排骨焖饭的做法
1.
准备所需材料,排骨买回时已经剁好

2.
排骨焯水后备用

3.
然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝

4.
拌匀腌制30分钟

5.
土豆,胡萝卜切成小丁

6.
大米洗净,放入电压力锅,加入适量的清水,把腌制好的排骨,连同汤汁一起倒入压力锅中,盖好锅盖,插上电源按“米饭”键开始煮饭

7.
压力锅第一次排气时,按“快速排气”键排气

8.
打开压力锅盖,这时候米饭有8成熟

9.
加入土豆块,胡萝卜了,在滴入几滴橄榄油,转动压力锅上的手柄,盖好盖,按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪

10.
葱花切末

11.
烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示“b”的时候排气完成,打开压力锅盖,放入葱花搅拌匀即可食用

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