稻谷是如何在我国范围内逐步推广的？

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大约在一万多年前，全球的气候开始便暖起来，为了解决自己的生存危机，当时的人类不得不来耕种土地，于是乎农业便渐渐开始发展起来了。

稻谷因为其极强的抗逆性和优异的生育期，逐渐成为了我国农业的代表作物，为中华文明的发展做出了最为基础的贡献。

那么问题来了，稻谷是在我国范围内逐步推广起来的？其种植和传播大约经历了几个阶段。

第一阶段：在战国前期，稻还属于一种十分珍贵的粮食。

稻米作为一种起源于我国南方的粮食作物，其种植历史悠久，最早的考古发现应该是1995年在中国河南道县玉蟾岩遗址里，发现了四粒*的稻谷，经过专家监测其时间大约是在一万年前，是目前世界上最早的稻谷。

在《诗经•小雅》记载有如此这段话：“滮池北流，浸彼稻谷”，这表明了当时的人们已经开始学会引水来浇灌稻田。

《鲁松》则说：“有稷有黍，有稻有秬”，这就表明了西周时期，稻的种植已经传入了北方，只是当时的种植并不普遍，稻米还是被当作是珍贵的粮食。

第二、战国至秦汉时期，稻的种植开始便得普遍

在这段时期内，稻谷不仅在长江流域普遍种植，北方的水稻种植也便得开始普遍起来。在《吕氏春秋》中，出现了专门关于稻谷种植时节的描述，还提出了勿夺农时的说法。

西汉末年，在贾让的《治河策》中，还出现了用灌溉来改变盐碱地，把谷田和麦田改种稻田产量增加5倍这样的论述。

第三、在魏晋和隋唐时期，南方水稻大规模种植

自东汉末年开始，北方地区遭遇了连绵不绝的战乱，大量的劳动力和先进劳作方式都被带往了南方地区去。

于此同时，水稻的种植技术也一并跟着时代而不断提高。在公元2世纪的时候，出现移栽水稻的办法；公元3世纪的时候，出现了水稻专用的绿肥，公元6世纪的时候，还出现了增加土壤含氧量的烤田技术。

在隋唐统一中国后，稻米在南方开始被大量种植，南方的社会经济也得以发展起来。

第四、在五代至明末时期，稻米成功成为传统农作物之首

在五代时期，由于北方长期处于战乱，这严重破坏了农业的正常发展，而南方则相对稳定，也正因为此，全中国的经济中心开始逐渐南移。

到了宋代时期，南方的人口正式超过了北方。

而这一切的背后正是由于南方农业的发展。正因为如此，当时才会有“苏湖熟，天下足”这样的谚语。到了明代，则又出现了“湖广足，天下足”这样的说法。

从此以后水稻种植，始终占据了全国首位。