陈皮炖梨的做法
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发布时间：2022-04-21 23:54
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热心网友
时间：2023-12-03 13:23
秋冬季节小朋友特别容易生病咳嗽，这时候不妨试着来上一碗清甜温润的陈皮炖雪梨，及时补充水分和滋润喉咙，没准真能起到一点效果。
另外，陈皮还有开胃的效果，平时煮粥，煲汤的时候，也可以加一点进去，给宝宝增加食欲。
用砂锅文火慢炖，口感最佳~
陈皮炖雪梨
食 / 材
雪梨 2个
冰糖 10g
陈皮 3g
枸杞 适量
清水 适量
工具：砂锅（汤锅）
熟练耗时：1h（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把3g陈皮提前放入清水中泡软。
- 2 -
切成细丝。
- 3 -
2个雪梨洗净削皮，沿顶部1/3处切开。
- 4 -
挖出梨核和梨肉。
- 5 -
把梨肉切成小丁。
- 6 -
在砂锅（汤锅）中加入适量清水，倒入梨肉、陈皮和10g冰糖。冰糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
- 7 -
水开后转小火，炖煮45分钟。
- 8 -
关火后，撒上适量枸杞。
- 9 -
盛入梨盅，开吃！
