叫花鸡做法的正宗做法
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发布时间：2022-04-27 01:40
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热心网友
时间：2022-06-22 02:58
1．制作叫花鸡的主要原料。
2．面粉加入料酒和成面团。
3．揉好的面团，用来取代泥巴。
4．三黄鸡洗净，加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍1小时。
5．把虾仁、肉丁、香菇、笋片炒成馅心，塞入鸡腹中。
6．用网油裹住鸡身。
7．再用开水烫过的荷叶包起。
8．最后把面团擀开，包好荷叶鸡，入烤箱200℃烤1.5～2小时。
热心网友
时间：2022-06-22 02:58
付费内容限时免费查看回答你好，叫花鸡的制作方法：首先，我们先准备好食材，把鸡清理干净，然后将自己的食物从其尾部的开口处塞进去，如放一些香菇，虾仁笋片等也可以炒些肉丁之类的食材放进去。然后在鸡的表皮均匀的涂抹上食盐和适量的酱油。
第二步：鸡皮外面包纸，将处理好的鸡均匀的裹上两层宣纸，这样子不容易破！第三步：和泥，裹泥，把包好整只鸡均匀的抹上泥巴！
最后一步挖坑生火，我们把裹上泥的鸡放在上面，再用荷叶覆盖一下，下面生火接着就可以烤了！考的时间大概在半个小时，就差不多了，这样一只美味香气扑鼻的叫花鸡就可以了！
希望我的解答可以帮助到您！
