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包饺子应该买什么肉

发布网友 发布时间:2022-04-27 02:03

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-22 04:39

包饺子买肉要根据个人的口味也可以买猪肉,羊肉,牛肉,鱼肉馅儿的都可以

热心网友 时间:2022-06-22 04:40

猪里脊肉。

做法:选取新鲜的猪里脊肉,肥瘦比例为7:3,剁碎;加入葱姜,葱姜能够去掉肉里的腥味;加入一个鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌,增加肉黏性;泡一些花椒水,每次加一到两小勺,然后顺一个方向搅拌肉馅,让肉吸收水分。放适量的盐,然后加入十三香调料。用筷子搅拌均匀。让肉充分吸收调料;最后加适量的油即可。

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