发布网友 发布时间:2022-04-27 01:46
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-24 08:10
准备材料:腐竹100克,花椒10克,辣椒面20-25克,小米椒末2-3枚量,花椒粉2克,椒盐5克,孜然粉5克,蒜末6瓣,细盐适量(依据个人口味),白砂糖 1-2克
1、腐竹浸泡软后切成长短大致相同的小段备用。
2、准备好其他所有材料,放一旁备用。
3、小火把腐竹用油煎炸一会儿,喜欢酥脆的口感小火久炸一会儿变酥脆,反之则炸至两面皮略金黄即可捞起备用。
4、油小火烧热,加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒盐、孜然、少量细盐及白砂糖慢火炒制。
5、倒入炸过的腐竹,小火炒制均匀入味即可出锅。
6、出锅装盘后,美味的辣条就可以开始食用了。
热心网友 时间:2022-06-24 08:10
辣条配料表有:优质小麦粉、饮用水、干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。
辣条(别名辣片)是一种零食,主要原料为小麦粉和辣椒,有一定量的食品添加剂,目前尚无统一制作标准,辣条属于辛辣食品,不宜多食。
辣条的制作方法:
(1)将小麦粉或米粉和好。
(2)通过机器(制作辣条的机器名为功能白面膨化机)内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。
(3)再将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品(辣条或辣片,辣丝等)。
(4)将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。
(5)最后封装上包装袋,真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。
安赛蜜、糖精钠、甜蜜素是辣条中目前最受关注的三种食品添加剂。
热心网友 时间:2022-06-24 08:11
付费内容限时免费查看回答辣条配料表有:优质小麦粉、饮用水、干辣椒、精炼植物油、白砂糖、食用盐、孜然、花椒。
1.
辣条(别名辣片)是一种零食,主要原料为小麦粉和辣椒,有一定量的食品添加剂,目前尚无统一制作标准,辣条属于辛辣食品,不宜多食。
2.
辣条的制作方法:
(1)将小麦粉或米粉和好。
(2)通过机器(制作辣条的机器名为功能白面膨化机)内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。
(3)再将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品(辣条或辣片,辣丝等)。
(4)将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。
(5)最后封装上包装袋,真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。
3.
安赛蜜、糖精钠、甜蜜素是辣条中目前最受关注的三种食品添加剂
提问干辣椒放几克?
在吗?
回答在的
放16克
提问谢谢
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