米仓里生虫子怎么办
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发布时间：2022-04-27 01:44
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时间：2022-06-22 03:13
要解决生虫问题，需要了解怎么生的虫。然后在打开和未打开包装的情况下，采用不同的措施防虫。如果真的已经生虫，最好还是别吃了，而且得清理干净，要不然，其他的东西也会被虫子侵害。详述如下：
生虫的两大原因；
1、 稻谷还在田里或仓库时，就遭到了米象、米蛾等储粮害虫的蛀蚀，它们在繁殖后代时，一般将虫卵注入大米中。经过米厂加工后仍然粘在一些大米上边或米粒里面。当温湿度适宜时（一般气温高于15℃、相对湿度大于75%），虫卵便孵化变成小虫子，并以大米为食，逐步繁衍。
2、在流通环节，如原粮仓库、工厂、暂存仓、中转仓、超市等暂存期间被感染。有些虫卵和越冬害虫藏匿在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，很难清除，当在它们周围有大米、气候又适宜时，这些由虫卵孵化出来的储粮害虫或者越冬成虫，便很容易爬进米袋，危害大米。
虫害霉变的预防，分为打开包装前和打开包装后
一、打开包装前：
1、改变其赖以生存的温湿度条件，购买密闭小包装，放入冰箱冷藏，可以解决问题。大量实验表明，大米表层的霉菌带菌量在20℃以下大为减少，10℃以下完全可以抑制害虫、霉菌的繁殖，大米呼吸及酶活性也极为微弱，大米的化学成分变化缓慢，因此可以保持大米的新鲜程度，加之低温储藏的大米，水分可适当提高，这就有效保证了大米的原始品质和大米食味。而湿度也是同样道理，若将环境湿度控制在75%以内，曲霉将难以繁殖。
2、真空包装，消费者可以购买真空包装或者充CO2的产品，不容易生虫。
二、打开包装后：
1、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
2、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
3、冰箱冷藏法：将大米置入冰箱冷藏室内，既可防止生虫，又可保鲜。
