在家做葱油拌面,没有生抽怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-27 01:57
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-21 10:04
葱油拌面是非常好吃的一道美食，而且制作方法也十分的简单，现在就来给大家详细说说：
食材用料
面条：适量
葱：适量
糖：2勺
老抽：5勺
生抽：5勺
食用油：10勺
准备材料：面条、葱、糖、食用油、生抽、老抽。
热锅温油放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色。
待葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。
接着把鲜面条放入锅中，煮30-40秒后立即捞出。
最后在面条上淋上葱油，美味的葱油拌面就完成了。
热心网友
时间：2022-05-21 07:12
在日常生活中，人们都比较喜欢吃葱油拌面，在家里做也比较方便，如果没有生抽就可以用其他的调味品进行代替，可以用酱油也可以用老抽味道也是差不多的，所以一定要懂得制作美食的技巧就能够灵活运用。
家庭版的葱油拌面制作起来非常的方便，只需要准备好面和一些调味品就可以，这种面制作的时候不需要汤汁，所以吃起来会更香一些，属于一种比较简单的面食。在做这道美食之前，只需要将食材和调料准备好，就可以非常简便，10分钟之内就可以将葱油拌面制作的比较好吃，平时可以加一些酱汁和葱油。而且煮上一碗这样的面，食欲也会变得比较好，自己制作既干净又卫生还比较省钱，吃起来也会更放心一些。
葱油拌面最主要的是葱香味比较浓郁，在超市里面就可以买葱油酱汁搭配着面条吃起来比较香，如果感觉特别的单调再搭配一些鸡蛋青菜或者是肉类，营养也会变得比较丰富，很多朋友是比较喜欢吃辣，可以自己制作辣椒油或者是买一些调味品。老干妈也是非常不错的一种辣椒叫，会让这道美食的味道变得更加丰富。
在家制作葱油拌面的时候需要江面上色，这个时候就需要用了生抽，但是没有生抽就可以用酱油或者是老抽进行代替，因为老抽和酱油颜色会比较浓，可以用水稀释一下，或者是量给少一些葱油拌面一样会变得比较好看。葱油拌面在制作的时候，最主要的就是酱料的调制以及面条的软硬程度，这种面最好烫，几分钟就捞出来，过一下凉水会更筋道，然后将热油淋上，撒上芝麻美味的食物就自作完成，这样的食物会比较香。
热心网友
时间：2022-05-21 08:30
如果没有生抽，我们用老抽也可以，先将面条放入锅中煮，3~5分钟之后捞出，然后锅中热油放入葱，老抽，盐，芝麻，糖等调味品，油烧至七八成热之后就可以浇到面上了，这样做出来的葱油拌面就可以食用了。
热心网友
时间：2022-05-21 10:04
可以放着少量的老抽，也可以倒入少量的酱油，这样就可以提到一个增加颜色的效果，就可以让葱油拌面看起来很好吃。
热心网友
时间：2022-05-21 11:56
可以选择放一些蚝油，也可以选择放入老抽，但是不要放太多，只需要有一点颜色就可以了。
