发布网友 发布时间:2022-04-27 02:58
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-25 03:50
1. 蒸的时候不要在蒸笼里放太多的水。一般来说,蒸完后放半碗水在蒸锅里。炉子的顶部和锅底之间的距离应该是大约3厘米。这个空间是混合气体和空气(氧气)所必需的。3.烹饪时尽量使用高压锅。这节省了时间和燃料。4.水应该用火来烧。有些人认为火焰是一种小的经济气体。事实上,烧水和散热需要很长时间。相反,它将使用更多的气体。
2. 烹饪前做好计划。烹饪前,一定要计划好要做什么,并按照最有效的顺序烹饪。例如,如果盘子里有煎蛋,先油炸,然后油炸蔬菜或肉。这样,煎鸡蛋就不需要清洗煎锅里的废水,可以用煎鸡蛋剩下的油和火来煎炸,从而节省了油和热量。此外,蔬菜在烹饪前应该清洗和切割。不要浪费烹饪时间,打开煤气后清洗和切蔬菜。
3. 定期清洁炉芯。如果你发现每次你打开煤气炉,都不容易点燃,或者火焰是红色的(不是紫蓝色),表明火力不足,你应该清洁炉芯。此时,使用旧牙刷清除堵塞的烟灰或食物残渣。缺少火会浪费更多的气体来燃烧。清火后,在锅里炒蔬菜,直到空气充足,节省时间和金钱。
4. 选择合适的炊具。一般来说,燃气灶和炉芯之间有一定的高度,最适合在锅里烹饪。因为它离火最近,所以可以很快烹饪食物。然而,普通的中国煎锅需要一个煤气灶和另一个架子来稳定锅底,因为锅底是圆的,所以需要燃烧更多的气体来烹饪。烹饪时控制火和知道如何控制火的大小可以减少气体的浪费。烹饪时用火。汤应该用小火,小火,根据用途随时调整,不要用火烧到底。
5. 为了控制食物的数量,有些人喜欢煮汤,经常煮一大锅汤,经常在三四顿饭后喝。再次煮汤不仅会产生废气,还会失去营养,产生有害物质,这对身体更有害。事实上,好的汤可以分成几包,储存在冰箱里,每次你喝多少汤,适量的汤就会被煮出来。同样的原则也适用于烹饪。它足以烹饪,避免浪费和再加热。
热心网友 时间:2022-06-25 03:51
我一般都是自己衡量,自己大概计算一下,蒸熟东西需要多少水,在这个基础上再多加2碗水。
热心网友 时间:2022-06-25 03:51
我会放1/3的水,这样能够最大程度地节约煤气。
热心网友 时间:2022-06-25 03:52
最好的标准就是在蒸完之后,剩下半碗水的量。
热心网友 时间:2022-06-25 03:52
这个要看蒸的是什么东西了,如果是蒸包子、饺子那些带馅的食物就需要多放一些水防止干锅。