蟹粥的做法跟配料
发布网友
发布时间：2022-04-27 02:58
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热心网友
时间：2022-06-25 03:46
大米淘洗干净，添水，熬粥
螃蟹洗净，揭去背部的小脐
掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段
大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火
放入姜丝
放入香菜末
放入盐
滴入少许香油
加入少许白胡椒粉
出锅装碗即可
1、螃蟹洗净，揭去脐，撕去腮，中间切断。
2、大米粥先熬至粘稠，再放，螃蟹不宜久煮。
3、放入少许盐，鲜味就十足了，其他调料不放也可。
4、螃蟹性寒，吃食辅以姜丝可以缓解。
5、螃蟹冷冻其实不是一个好的保存方法，不过，梭子蟹不好养，只能采取此本办法。好在我家也没有几只可存，几天就消耗光了！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，金秋时节，谈起蟹都令人格外兴奋。这个季节的蟹最肥美，卵黄盖顶，内脂丰盈。
螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。根据药典所载，蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，对人的身体有很好的滋补作用。
热心网友
时间：2022-06-25 03:46
用刷子把蟹刷干净，用队筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半
葱切葱花
把白粥煮开
把处理好的蟹和姜片放入煮约10分钟
最后放调，撒上葱花就可
营养价值
有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，
