发布网友 发布时间:2022-04-26 22:25
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热心网友 时间:2022-06-19 00:05
白扁豆龙骨汤的做法:
材料:
猪脊骨500克、扁豆(白)50克、枣(干)8颗、莲子10粒、食盐4克、葱5克、姜5克。
做法:
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净。
2、猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫。
3、将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好白扁豆、莲子和红枣。
4、放入葱和姜,大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
热心网友 时间:2022-06-19 00:05
介绍一道菜叫“白扁豆龙骨汤”1⃣️白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净。2⃣️猪脊骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮江大。3⃣️将焯过的龙骨放入砂锅中,倒入适量清水,放入泡好的白扁豆、莲子和红枣。4⃣️放入葱和姜,大火烧开后,转小火煲2小时左右,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。注意白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,食用时一定要煮熟蒸透。
热心网友 时间:2022-06-19 00:06
用排骨呗,白扁豆有毒性建议先泡1小时或者开水下煮30秒