鱼子酱是用鱼子做的吗?
发布网友
发布时间：2022-04-26 22:39
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-19 05:46
鱼子酱是用从鱼身上的鱼卵制成的酱，是「西方三大珍味」（另两者为鹅肝、松露）之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是产自裏海中的鲟鱼贝鲁嘉鱘、ASETRA、SEVRUGA的黑色鱼卵做成的。鱼子酱可以放入汤中或夹面包来吃。
因为俄罗斯和伊朗两国靠近裏海，所以两国生产的上等鱼子酱占全世界市场的95％，俄罗斯的西伯利亚地区的阿穆尔河（即黑龙江）中也生产一种鲟鱼的鱼子酱。近年中国*的黑龙江和浙江也生产鱼子酱，与俄罗斯出产的品种相同，但价格相对便宜，成为市场新宠。
以上信息来自维基百科哦···
热心网友
时间：2022-06-19 05:46
鱼子酱分好多种：三文鱼、金*鱼、大马哈鱼....鱼子酱是用雌鱼体内的卵子做成的。
热心网友
时间：2022-06-19 05:47
是。鱼籽。加“一点儿”盐。
热心网友
时间：2022-06-19 05:48
对 鱼子+盐
热心网友
时间：2022-06-19 05:48
是鱼卵做的 那玩样好贵的说
