发布网友 发布时间:2022-04-27 00:09
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热心网友 时间:2022-06-21 02:35
这几年养鸭子和养鸡的专业户特别多,而且因为养殖的技术的提高,加上规模化和工厂化养殖,大大降低了饲养成本,也使市场上的白条鸭和白条鸡的价格很低。
我老丈人他们村,就是我们这里远近闻名的鸡、鸭养殖专业村。现在的鸭子养殖,跟我们以前的传统养殖方式有很大区别,主要在这几点:鸭子的品种:现在养殖的鸭子品种都是国外繁育的优质肉鸭品种,也就是“樱桃谷鸭”。
这种鸭子不需要见水,直接就可以进行笼养。而且长肉快,不易生病,市场上售卖的白条鸭基本都是这种鸭子品种。也就是老百姓戏谑的“旱鸭子”。鸭子的饲料配比:现在的科学养殖,每只鸭子一天投喂多少饲料,吃什么能够长肉快,都研究的明明白白。
当然在狭小的空间里养鸭子,自然要做好防病抗疫工作。生长周期:现在的鸭苗喂养以后有的只需要28天就可以出栏,这些长得小一些的鸭子,都是街头18块钱一只烤鸭的主料。因为鸭子浑身是宝,不论鸭绒、鸭肠、鸭血这些都可以卖到很好的价格,做为加工副产品的鸭肉,反而价格会更低。
一般这种肉鸭养到45天就必须出栏,因为再养就会只吃食不长肉,养殖户会赔钱。这时候的鸭子基本都在5——6斤之间。从破壳而出养殖45天,体重达到5——6斤的鸭肉你会吃吗?
一,这种鸭肉真吃过不少开始的时候并不知道这种白条鸭的来源,大街小巷那么多卖18块钱一只烤鸭的。这些卖烤鸭的营销策略做的特别好,天天都排队,为了尝鲜也买过好多次,虽然味道不好不坏,但是怎么说它都是荤菜。
我们这里超市卖冷冻的鸭子腿,一般也就6块钱左右一斤,在猪肉这么贵的今天,馋肉的时候来几只鸭腿打打牙祭也买过。给我感觉鸭腿比照鸡腿不太容易煮烂,而且有股腥味,所以吃过几次以后就不再买了。
二,现在很少吃这种鸭肉了,主要因为:做为北方人吃鸭肉还是感觉有些不对胃口,尤其是这种冷冻的速成鸭,吃起来感觉腥味太重没有意思。主要还是不太对口味,味道太差。因为关于速成鸭现在了解的太多,吃它多少有点犯嘀咕。不过很多的小吃都是以它为主料的,比如:麻辣鸭脖、涮火锅的鸭血、鸭血粉丝汤、卤鸭舌等。所以有时候还会来点换一下口味。
这种鸭子虽然养殖的时间短,但是现在屠宰、加工、售卖这些环节都经过层层检疫,能够推向市场堂而皇之的摆上柜台,那么食用这种鸭肉肯定是没有问题。只不过口感和味道,跟我们以前买的土鸭要差很多而已。鸭子肯定是传统的养殖方式养殖出来的美味,不过那样的鸭子根本满足不了市场的供应。
现在的养殖技术突破以后,市面上的鸭肉可以满足供应,而且也降低了售价,我觉得这是好事。这种从破壳而出养殖45天,体重5——6斤的鸭子偶尔馋了我会买点吃的,这个就跟现在卖的白条鸡一样。除非你不吃任何鸭肉制品,否则基本吃的都是这种鸭子。
热心网友 时间:2022-06-21 02:35
不敢吃,就是一只只药鸭。
热心网友 时间:2022-06-21 02:36
不会吃。这明显是不正常的,怎么可能短短45天,鸭子就可以长到5至6斤,应该是喂了一些助于生长的药。
热心网友 时间:2022-06-21 02:36
不得不说这样的鸭肉真的不敢吃,仅仅45天就重达5~6斤,那么只能说明,鸭子吃了很多有激素的食物,对人的健康也有很大的影响。
热心网友 时间:2022-06-21 02:37
不会吃,因为个人原因不喜欢吃鸭肉,而且鸭肉也没有非常好的做法,况且它的生长周期确实有点短,吃起来会觉得有点担心。