发布网友 发布时间:2022-04-27 02:20
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热心网友 时间:2022-06-22 06:11
纯正的蜂蜜(单花蜜)其色、香、味是完全不同的:
1. 色泽有透明的(槐花蜜)、有微红色的(枣花蜜)、*的(葵花蜜)、白色的(野桂花蜜)、黑色的(荞麦蜜)、浅绿色的(五倍子蜜)、深色蜜(百花蜜)、以及结晶后呈纯白色的;
2. 香味有清香宜人的(槐花)、也有刺激性难闻的(荞麦蜜);
3. 口感应人而宜,个人爱好没有定义,但大多数人都喜欢清淡点的口味如槐花蜜,其实纯正的蜂蜜都有不同的味道,那些一点风味都没有只有甜而已,反而不是真的蜜。
什么种类的蜂蜜好?其实商务部在很多年前就制定了蜂蜜的等级标准,分为四等。一等蜂蜜品质最好,依次排序,下面就是这些蜂蜜的具体排序。
一等蜂蜜:洋槐蜜(刺槐蜜)、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、毛水苏蜜、柑橘蜜、草木樨蜜、紫云英蜜、柃蜜等蜂蜜品种。
二等蜂蜜:枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜、紫苜蓿蜜、老瓜头蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、苕子蜜(雪脂莲蜜)、白刺花蜜、野坝子蜜。
三等蜂蜜是乌桕蜜、龙眼蜜、芝麻蜜等。
等外蜂蜜是荞麦蜜、桉树蜜、鸭脚木蜜,以及采用旧式锅式取蜜方法的土蜂蜜。