熬乌梅汤 陈皮
发布网友
发布时间：2022-04-26 08:44
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热心网友
时间：2022-06-26 00:25
你是想说酸梅汤么？
材料：乌梅20颗（约50克），去核生山楂50克，陈皮5克，甘草5片，桂花适量，冰糖400克，水2升。（就这比例，可以按比例加减）
步骤：1.乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净，入锅。
2.煮开放入冰糖，继续大火煮半小时
3.快煮好时加入桂花，.再煮一会儿就可以过滤出锅了
注：这样得到的是浓缩汁，2升水大约最后能得到1.5升，需根据口味兑入水OR冰水OR冰块饮用，我比较喜欢的比例是酸梅汤原汁:水=1:2。水兑少了则太甜，兑多了则过酸。
