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家常油饼如何和面及具体做法

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主料:面粉300g

  辅料:油30ml,盐适量。
  步骤
  1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟。
  2.将面团擀成大面饼,刷上油。
  3.从一端卷起面饼。
  4.做成三个小剂子。
  5.取一个剂子擀成薄饼。
  6.锅里放少许油,将饼烙熟。
  7.逐个剂子全部烙熟。

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