葵花籽生吃好还是熟吃好
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发布时间：2022-04-19 16:45
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热心网友
时间：2022-05-11 20:55
建议熟吃。作为一种含油量很高的食物，葵瓜子的营养成分很丰富，但是生吃时不能很好吸收其中的营养成分，岂不是很可惜？炒熟后葵瓜子中的营养成分更容易吸收，而且味道更佳，所以建议吃熟的。
吊瓜子营养成分丰富，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明，吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富，为吊瓜营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑，其块状根加工后即为中药天花粉。
吊瓜子:富含油脂，脂肪油含量约26%，又含多种氨基酸，以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
一般来说，生吃吊瓜子比干吃营养丰富一些，因为吊瓜子在炒制过程中可能会造成营养成分的丢失。建议阳虚体质的人吃些瓜子，这类人一般不太容易上火，建议每天吃生瓜子5~10克(一小把)，或者炒熟的瓜子5克。但如果不是阳虚体质的人，就要注意吃瓜子上火了，可以少吃点，有上火症状赶紧停吃。
热心网友
时间：2022-05-11 22:13
生吃好——人们之所以爱吃熟的，是因为口感好。
葵花瓜子——不仅是一种高蛋白食品，还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。对安定情绪，防止细胞衰老，预防*疾病都有好处。 生瓜子的营养成分要远远高于熟瓜子，而且食用生瓜子不会出现上火等症状 由于瓜子中的油分含量达到了50%，所以不建议多吃，吃多了瓜子容易导致肥胖等问题，专家推荐每天食用瓜子最好不要超过25克。
热心网友
时间：2022-05-11 23:47
葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E.对安定情绪,防止细胞衰老,预防*疾病都有好处. 它还具有治疗失眠,增强记忆力的作用.对癌症,高血压和神经衰弱有一定的预防功效.除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素,叶酸,铁,钾,锌等人体必需的营养成分.葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多.
指导意见：
能生吃,有另一种味道,也不错.葵花籽含脂肪可达50％左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康. 丰富的铁,锌,钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用.
