馄饨和水饺的区别是什么?
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馄饨与饺子有什么区别
1.外皮不一样
馄饨和饺子虽然都是用面皮包裹着馅料的，但两者最大的区别就在于外皮是完全不同的，一般我们用来包饺子的外皮都会稍微厚一些，并且饺子的外边是比较薄的，而中间的饺子皮是比较厚的，但是包馄饨的话就需要非常薄的外皮了，这样煮出来的馄饨外皮才能看着比较透明，并且饺子的外皮一般都是圆形的，而我们吃到的馄饨外皮一般都是正方形的。
2.外观不一样
我们吃的饺子外形看起来非常像是金元宝，而这也正是为什么人们在过春节的时候都会吃饺子，吃饺子有着招财的寓意，而我们平时吃到的馄饨一般都是四方形的，并且不同的馄饨大小也都是不一样的，一些地区的馄饨非常的小，被叫做云吞，而大部分的饺子基本大小也都是一致的，包出来的外形看起来也都相同。
馄饨与饺子有什么区别
3.大小不一样
包饺子讲究的都是皮包馅儿大，如果饺子馅料不够多的话，那么饺子包的就非常的失败。而包馄饨的话，只需要放少量的馅料就可以了，主要吃的还是外皮的口感。
4.馅料不同
饺子的馅料非常的丰富，一般我们平时吃到的食材都可以制作成为饺子的馅料，然而馄饨的馅料多半都是以肉馅为主，很少会有素馅的。
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饺子与馄饨的区别在于外形、烹饪方式、吃饭不同，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，烹饪时只需白水下锅煮熟捞出，蘸料食用。馄饨皮为正方形，烹饪时会加入虾米、紫菜等配料，无需蘸料可直接食用。
饺子与馄饨的外形有很大的区别，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。
饺子煮的时候不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等饺子煮熟后捞出食用即可。馄饨煮的时候通常会加入虾米、紫菜、蟹黄粉等材料，可以提升混沌的鲜美。
饺子需要蘸料食用，在食醋中加入一些香油，用饺子蘸取食醋食用，口味更加鲜美，而馄饨在煮的时候加入了调味品，因此可以直接食用，不用沾食醋等调料。
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馄饨和水饺的区别，在大小，形状，包制方法，和面皮的厚度都有所不同。
水饺：一般而言水饺皮多为圆形，馄饨皮多为等腰梯形或正方形，水饺面皮相对厚一些
馄饨；馄饨皮相对薄一些，馅料隐约可见。
1、皮的大小形状不同。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或为顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。水饺皮为直径约7厘米的圆形;
2、皮的薄厚不同。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓三沉三浮，才可保证煮熟;
这就是饺子与馄饨的区别！希望我的回答对你有所帮助！
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饺子与馄饨的区别，面皮外观不同、烹饪方式不同和具体吃法不同。
馄饨比饺子更皮薄，面皮多为正方形或等腰梯形，多为带汤煮，带汤吃，偏重汤料；饺子皮厚，面皮多为圆形，一般以干吃居多，偏重蘸料。
饺子和馄饨在外形上非常相似，但如果去看它们的制作过程，会发现饺子皮和馄饨皮的外观是不一样的。
从制作面皮的方法上看，两者都是要先将面粉和成面团，但和好面团后，饺子是将面团先搓成长条，用刀切成大小适中的剂子，再擀成圆形的面皮；而馄饨是直接把面团擀成一张大薄面皮，再切成正方形或菱形。因此，做出来的馄饨皮和饺子皮存在形状和厚度上的区别。
饺子皮比较厚，多为直径7厘米左右的圆形；而馄饨皮比较薄，多为边长6厘米左右的正方形或者底边长7厘米左右的等腰梯形。包好的饺子，可以用清水煮，可以用蒸锅蒸，也可以用油煎，在煮饺子的过程中，需要的时间比较长，要经过“三沉三浮”，即煮的过程中要分别加入3次凉水，以保证将饺子煮熟；而馄饨多为带汤煮，用的时间比较短，因为馄饨皮比较薄，煮熟后会有透明感。
从烹饪方式上看，饺子的做法多种多样，需要煮的时间比较长；馄饨多和汤料一起煮，用的时间比较短。
饺子一般都是清水煮，滤水盛盘，蘸上醋或酱油等调料干吃，也可以油炸油煎或者清蒸吃，饺子的蘸料是饺子好吃的一大关键；而馄饨一般都是带汤煮，带汤吃。
馄饨的汤料也是馄饨好吃的关键之一，常见的馄饨汤料有鸡汤、大骨汤、紫菜汤、虾皮汤、蛋花汤等等，或者是在清汤中加入不同的调料。
从吃法上看，饺子偏重蘸料，多为干吃；馄饨偏重汤料，多为带汤一起吃。
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皮：饺子皮是圆形，稍微厚一些；馄饨皮是方形，比较薄。
陷：饺子馅的种类很多，馄饨相对较少。
制作：饺子全封口，防止在煮的过程中馅料外溢；馄饨简单的包法可以直接用手随便将陷捏在里面就行，一般是肉馅，煮的过程中皮会收紧包裹住陷，不会外溢。
煮：饺子煮的时间较长，馄饨时间短。
吃：饺子可以带汤，可以蘸汁；馄饨一般都是带汤吃。
希望对你有帮助。
