菠萝的做法家常做法是什么?
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凤梨冰糖饮的做法：
主料：凤梨300g。
辅料：清水适量、冰糖适量。
1、凤梨去皮。
2、切成小块，放入小锅中。
3、加入适量的清水和冰糖。煮至20分钟。
4、接通电源，设置蔬果档。稍凉后放入破壁机中。
5、接通电源，设置蔬果档，点击开始键，30秒就OK。
6、打好的果汁倒入杯中即可。
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菠萝咕噜肉
主料：里脊猪肉500g、 菠萝150g
辅料：彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量
步骤：
1.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。
2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。
3.放入肉团，迅速翻炒均匀。出锅放点鸡精即可。
菠萝咕噜肉具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。菠萝是一种含有水分和维生素比较多的水果类型，搭配肉一起食用的话可以补充蛋白质和钙质，而且还可以健胃，对健康是有好处的。而且还可以分解脂肪，有减肥的作用哦，不至于吃油腻食物太多出现血脂高的情况
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辅料：彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量
步骤：
1.里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。切好的里脊，用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟，彩椒和洋葱切肉块大小的片，淀粉准备好。肉均匀地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉备用。
2.入八成热油锅定型捞出复炸一次。炸好的肉团备用。锅里放油，炒彩椒和洋葱菠萝块。均匀上油后放一汤匙番茄酱，半汤匙米醋，一茶匙盐和一茶匙白糖，搅拌均匀。放半碗水化开番茄酱，熬一下至粘稠。
3.放入肉团，迅速翻炒均匀。出锅放点鸡精即可。
菠萝咕噜肉具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。菠萝是一种含有水分和维生素比较多的水果类型，搭配肉一起食用的话可以补充蛋白质和钙质，而且还可以健胃，对健康是有好处的。而且还可以分解脂肪，有减肥的作用哦，不至于吃油腻食物太多出现血脂高的情况
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酸甜排骨
你懂的，酸甜就是加了菠萝的菜，这道菜是我家的家传菜，母亲在世时，最喜欢吃的一道菜，每当母亲有一点想吃的*时，父亲再忙也会去采购上好的排骨和菠萝，亲自下厨制作，也是父辈们秀恩爱的时刻，我们小辈得福有的解馋。
做法大概如下，选上好的排骨用压力锅吱2分钟，用酱油和菠萝汁腌渍入味，裹上一层薄薄的生粉，过油炸至金黄，再与菠萝烩炒，勾上用菠萝汁与糖兑成的芡汁。
