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水果电池是由水果(酸性)、两金属片和导线来简易制作而成的。两金属片一定要是活动性强弱相差较大的金属片,我们一般采用是铜片和锌片,由于锌片的活动性较强,易失去电子,因此作为负极,相对而言,铜片的活动性较弱,不易失去电子,因此作为正极。铜片和锌片通过电解质(即水果中富含的果酸)和导线构成闭合回路,铜片置换出果酸中的氢离子产生正电荷,锌片失
去电子产生负电荷,因此闭合回路中产生电流,若在该电路中再连接一个LED的话,灯泡便可以发光。