鲈鱼有腥线吗?在哪里?怎么去除?
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发布时间：2022-04-26 21:52
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热心网友
时间：2022-06-03 11:30
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鲈鱼有腥线，在鱼身的两侧脊背上。
在鱼鳃和鱼尾的部分各切开一刀，有一个白点，那个就是鱼线，一只手抓着鱼线，一边轻轻拍鱼背，抓着鱼线的那只手往外抽出即可。建议从鱼鳃那边开始抽，可以更完整的把鲈鱼中的鱼线去除掉。
鲈鱼的营养价值是不错的，但是吃鲈鱼的时候也会存在不少的问题，特别是要小心鲈鱼的腥味，烹饪之前必须要处理好，尽量的把鲈鱼的腥味去除掉，这样才可以更好的吃到美味的鲈鱼。
扩展资料：
用户吃鲈鱼注意事项：
1、吃清蒸鲈鱼同吃猪肉时，鲈鱼中也不可加香菜，否则助热生痰。
2、另外有一些人是不适宜吃鲈鱼的。患有皮肤病疮肿者忌食鲈鱼。
3、结核病用户服药时要忌吃鲈鱼，出血性用户也不宜多吃鲈鱼，痛风用户不宜食用鲈鱼。
4、肝硬化用户更应禁食鱼类。清蒸鲈鱼岁营养丰富，但是食用的时候切记不要和相克的食物搭配，注意要将鱼的内脏处理干净，这才能保证人体有效吸收鲈鱼的各种有效营养成分。
参考资料来源：百度百科-鲈鱼
参考资料来源：百度百科-腥线
热心网友
时间：2022-06-03 11:30
鲈鱼有腥线，在鱼身的两侧脊背上，去除方法如下：
1、将鱼打好鳞。
2、找到鱼的测线，在鱼尾处割一刀，割得深些。
3、在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，稍浅，大约一毫米左右。
4、找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住。
5、便往外拽边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出测线。
6、同样的方法去另一面的测线。
简介：
腥线即鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。
热心网友
时间：2022-06-03 11:31
那叫鱼线，鲈鱼也有，是鱼身上的一个器官
在鱼腮、鱼尾位置各切一刀，切开的位置有个白点就是鱼线，抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了，最好是从鱼腮那头开始抽，两面一样。
抽的时候中间断掉的话再切一刀。
