做凉粉用的食用胶是什么
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发布时间：2022-04-26 21:48
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-07 05:06
一般不用
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。具有促进消化，缓解便秘的好处
南方的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的，有点像芝麻。放点叫硼砂的东西，对身体没有害。海边城市的白凉粉使用一种海底的植物(毛絮状)熬制成的，不用放任何东西，不用不加明矾和碱。
热心网友
时间：2023-11-07 05:06
琼脂和鱼胶是比较常见的，鱼胶的本钱要高1些
热心网友
时间：2023-11-07 05:06
一般不用
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。具有促进消化，缓解便秘的好处
南方的凉粉大部分是使用一种叫凉粉籽的植物果实做成的，有点像芝麻。放点叫硼砂的东西，对身体没有害。海边城市的白凉粉使用一种海底的植物(毛絮状)熬制成的，不用放任何东西，不用不加明矾和碱。
热心网友
时间：2023-11-07 05:07
琼脂和鱼胶是比较常见的，鱼胶的本钱要高1些
