虾仁怎样吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:03
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热心网友
时间：2023-04-29 16:27
可以做成清炒虾仁
选用主料:
虾仁，黄瓜，胡萝卜，玉米粒
辅料:
白酒，油，盐，淀粉
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.将虾仁清洗干净，去除掉虾线
3.在虾仁中加入一小勺盐
4.在虾仁中加入一小勺白酒，搅拌均匀，腌制15分钟
5.在虾仁中加入两小勺淀粉
6.将虾仁抓拌均匀
7.将胡萝卜和黄瓜清洗干净，然后切成小丁备用
8.锅中倒入适量的油，油热后，放入虾仁，进行翻炒
9.虾仁变色后，将虾仁捞出备用
10.锅中倒入适量的油，放入胡萝卜丁和黄瓜丁，下锅炒到断生
11.锅中放入少许盐，加入玉米粒进行翻炒
12.锅中加入炒好的虾仁
13.翻炒均匀，即可关火，摆盘出锅
小贴士:
1.虾仁如果想要入味，就应该提前腌制
热心网友
时间：2023-04-29 16:27
付费内容限时免费查看回答冷冻虾仁解冻，去除虾线后清洗干净，沥净水分。02虾仁中加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
大蒜剁成蒜末，生姜切成姜片，辣椒切成段。04锅中放入适量的，油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。
加入一小勺的郫县豆瓣酱，继续小火煸炒出红油。06倒入腌渍好的虾仁，大火翻炒至虾仁发白，出锅装盘，用一长条西红柿皮做一朵玫瑰点缀一下，看上去还不错吧。
