小孩喝纯牛奶和鲜牛奶哪个好
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从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。
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小孩还是喝鲜牛奶的比较好，因为刚打出来的牛奶营养成分还是好的
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纯牛奶好，儿童牛奶里边加了好多别的东西，鲜牛奶里边没处理过，里边可能含有细菌。鲜奶不应该给宝宝喝。一旦喝到有问题鲜奶，宝宝的健康会受到严重损害。对于婴儿来说并不合适。因为鲜奶中含有太多的大分子蛋白质和磷，而含铁太少。
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如果能保证鲜牛奶质量，还是喝鲜牛奶更好一点。
从牛奶的营养成分来说，纯牛奶和鲜牛奶没有区别。但鲜牛奶通常是只通过巴氏杀菌制成的，加热杀菌的温度较低，免疫球蛋白等耐热性差的成分大部分能够保留下来，对小孩增强抵抗力无疑是有好处的。但鲜牛奶因为杀菌不完全，保质期较短。
而纯牛奶为了延长保质期，采用的是超高温灭菌，其中的免疫成分保留较少。但就其营养成分来说，二者是没有区别的。
